taikina

150g   voita

2 dl    sokeria

3        munaa

2,5dl   vehnäjauhoja

2tl     leivinjauhetta

1tl      vaniljasokeria

1         appelsiini


paksua vaniljakastiketta (Blå Band)


Raasta appelsiinista kuori. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmunat yksitellen. Lisää joukkoon jauho, leivinjauhe, vaniliasokeri seos sekä appelsiinin kuori. Jaa taikina muffini vuokiin pursota jokaiseen taikinan sisälle vanilia kastiketta. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n.10-15min