Pohjana kakussa on 7munan kaakkao pohja. Täytteenä on hedelmä täyte ja ananas murska sekä flora vanilia vispiä, kostutus jaffa. Kuorrutus ja koristeet marsipaania.Ruusun tein vasta koristelu vaiheessa joten se on painunut vähän läjään kun ei ehtinyt kuivua yhtään. Ostin ensi kertaa Sallisen mustaa marsipaania ja se oli kyllä mielestäni paljon pehmeämpää kuin muut marsipaanit joten varmaan sen vuoksikin ei oikein pysynyt ruusu kasassa.